L'assistant vocal IA dédié aux restaurants

L'essai est gratuit pendant 7 jours, sans carte bancaire, sur le forfait de votre choix. Il se fait sur demande : vous nous contactez, nous vous envoyons votre accès par email, et l'agent répond à vos appels en conditions réelles. À la fin des 7 jours, vous activez votre abonnement pour continuer, sinon le service s'arrête, sans frais.

Oui. Watsonne reconnaît les accents du Sud, du Nord, des DOM-TOM et gère les noms de plats locaux. Si un mot échappe à l'agent, il reformule poliment plutôt que de bloquer la commande.

La mise en place prend moins d'une heure. Vous êtes guidé pas à pas tout au long du processus, il suffit de suivre les instructions. Si vous préférez être accompagné, notre équipe est disponible sur simple demande.

C'est justement là qu'il est le plus utile. Watsonne traite plusieurs appels simultanément, sans file d'attente et sans erreur. Votre équipe peut se concentrer entièrement sur le service en salle.

Oui. Dès votre première connexion, vous accédez à la page de configuration de votre agent : menu, plats du jour, prix, options, allergènes. Tout se met à jour en temps réel.

Si l'agent ne comprend pas après plusieurs essais, il informe poliment le client et propose de rappeler directement votre équipe. Aucune commande n'est perdue sans que vous le sachiez.

Toutes les communications sont chiffrées (HTTPS/WSS). Les données de chaque restaurant sont isolées en base. Nos serveurs sont hébergés en Europe, conformes au RGPD.

Aucun engagement, aucune pénalité. Si vous résiliez, votre abonnement reste actif jusqu'à la fin de la période en cours, puis s'arrête automatiquement.

Oui, l'agent bilingue français/anglais est disponible à partir du forfait Business. Il détecte automatiquement la langue du client et bascule sans intervention de votre part.

Oui. En plus des commandes, Watsonne gère les réservations de table : il recueille la date, l'heure, le nombre de couverts et le nom du client, puis les affiche dans votre dashboard. Aucune formation supplémentaire n'est nécessaire.

Le téléphone reste le premier canal de réservation des restaurants français (64,6 % des réservations, selon l'étude GHR/HOTREC), et ces appels arrivent souvent en plein service. Watsonne décroche à votre place : il prend la commande ou la réservation, confirme avec le client, et l'affiche dans votre dashboard, sans interrompre le service.

Oui, à condition qu'il soit conçu pour la restauration. Watsonne comprend les menus, les options, les allergènes, les accents régionaux et les formulations naturelles, là où un voicebot générique échoue sur les plats aux noms complexes.

Le téléphone concentre 64,6 % des réservations de restaurant (étude GHR/HOTREC) : chaque appel manqué peut être une table perdue. Par exemple, pour 60 appels par semaine convertis à 70 %, un taux de non-réponse de 30 % représente plusieurs centaines d'euros de chiffre d'affaires manqué par mois. Watsonne démarre à 89 €/mois.

Un standard IA généraliste qualifie un appel mais ne connaît pas votre menu et n'est pas formé à l'argot de la restauration. Watsonne est construit exclusivement pour les restaurants : plats du jour, options, créneaux de réservation, envoi direct au dashboard.

Oui. Il recueille date, heure, couverts et nom, vérifie la disponibilité selon vos créneaux, confirme par téléphone et affiche la réservation dans votre dashboard en temps réel. Aucune intervention de votre part.